Tournesol

𝔇𝔢𝔰𝔠𝔯𝔦𝔭𝔱𝔦𝔬𝔫 :

C’est une plante à tubercule, c’est-à-dire que tous les ans elle va faire des réserves pour refleurir l’année suivante. Elle est aussi mellifère (attire les insectes). 

Elle peut mesurer jusque quatre  mètre de haut. 

On parle souvent de l'héliotropisme des fleurs de tournesol, qui voudrait que la fleur suive la course du soleil. En réalité, la fleur s'oriente vers le soleil levant, donc à l'est, et ne bouge pas. Mais comme le côté non exposé au soleil grandit plus vite que le côté exposé au soleile à cause d'une hormone de croissance, la tige se courbe vers le soleil et donne l'impression que la plante tourne.

𝔈𝔫𝔱𝔯𝔢𝔱𝔦𝔢𝔫 :

Eau : moyen

Exposition : Soleil 

Couleur :  Jaune, orange, rouge, bicolore

Gel : résistant 

𝔖𝔶𝔪𝔟𝔬𝔩𝔦𝔮𝔲𝔢 :

Au Mexique, le tournesol est cultivé depuis près de 4 000 ans car pour les Aztèques, il était la représentation de leur dieu du Soleil et la fleur ornait donc de nombreux temples.

ℌ𝔦𝔰𝔱𝔬𝔦𝔯𝔢 :

On raconte que Clytie, nymphe grecque de l’eau et amante d’Hélios, dieu du soleil, folle de jalousie, dénonça Leucothoé, qui l’avait supplantée dans le cœur du dieu-astre, à son père. Ce dernier fit enterrer sa fille vivante, et Hélios ne put rien pour elle.

 Mais loin de retourner auprès de Clytie, il la rejeta complètement. Cette dernière, désespérée, s’assit par terre, son regard tourné vers le soleil. Elle s’enracina et se transforma en fleur, l’hélianthe ou fleur de soleil, continuant de se tourner vers son astre aimé.

Les graines de tournesol sont comestibles mais aussi utilisés parfois pour se soigner. Par ailleurs des tribues amériendiennes utilisaient les pétales et le pollen du tournesol pour en faire des peintures faciales. Ils peuvent aussi colorer le vin. 

De plus c'est en Russie que la culture du tournesol pour extraire l'huile des graines s'est le plus vite développée

Merci à Shou