La nuggets
La nuggets est un mélange de poulet frit à l’huile, la recette aurait été inventée en 1950 par Robert C. Baker, un professeur d’université, lui et ses élèves travaillaient sur une alternative à la cuisine du poulet, après le hot-dog de poulet, les boulettes de poulet, enfin la nuggets était née. En 1980, le géant de la restauration rapide, Mac Donald, commercialise ses premières nuggets dans quelques états américains, ce sera un succès. Aujourd’hui les nuggets sont le porte étendard du clown de la malbouffe et trône sur la gastronomie américaine.
